Дијета са прелепим називом „6 латица" је експресна метода мршављења коју је развила швајцарска нутриционисткиња Анна Јоханссон и уврстила се на листу званично признатог европског удружења нутрициониста. Посебност дијете са 6 латица је у томе што, према њеним програмерима, омогућава брзо постизање резултата у релативно кратком времену. Хајде да схватимо шта је то „дијета са 6 латица", да ли је заиста толико ефикасна и шта урадити да бисмо изгубили вишак килограма?
Губитак килограма за шест дана: дијета са шест латица
Популарну дијету од шест латица развила је Анна Јоханссон, шведски нутрициониста. Створена је на основу принципа одвојене исхране и састоји се од шест моно-дијета, односно сваки дан јеловник треба да садржи само једну врсту хране. Дијета је замишљена тако да се такозвани протеински дани смењују са угљенохидратним данима, што, према речима нутрициониста, помаже да се што пре решите непотребних килограма. Главни услов је да се овом методом мршављења не може променити мени за сваки дан, као ни редослед моно-дијета.
Зашто дијета са 6 латица? Све је прилично једноставно: пре него што почне да га посматра, аутор предлаже да нацрта 6 латица, означавајући сваку фазу дијете, и од њих направи цвет, а затим их откида сваки дан док идемо ка негованом циљу. Према аутору, ово ће помоћи у подржавању мотивације особе која мршави: решавајући се следеће латице сваког дана, он јасно види који је сегмент пута већ прошао и колико је још пред њим.
Основна правила дијете са латицама
Свака техника мршављења има своја правила. Дијета са шест латица није изузетак:
- оброци не могу бити краћи од четири, паузе између којих не могу бити дуже од четири сата. Најбоља опција су два доручка (након одређеног времена), ручак, поподневни чај и вечера (по могућности најкасније до шест сати увече);
- храна у процесу конзумације мора се темељито жвакати. Ово ће помоћи да се обогати ензимима и побољша процес варења;
- посматрајте режим пијења. Можете пити обичну воду (најмање један и по литар дневно) и незаслађени зелени чај. Забрањено је пити док једете, боље је то учинити пола сата пре или после јела;
- једног дана јеловника, количина конзумиране соли не би требало да прелази 5 г, ово је око две трећине кашичице. Као зачине можете користити свеже или сушено биље.
У процесу придржавања дијете, мораће се напустити шест латица:
- све врсте пекарских производа, осим пар кришки хлеба од целог зрна дневно;
- све врсте слаткиша, на чијој листи су продавнице и домаћи кондиторски производи, конзерве и џемови, чоколада и сви други производи који садрже велике количине шећера;
- путер и биљна уља;
- конзервирана храна, димљена, као и пржена храна, готови полупроизводи, производи брзе хране;
- кафа свих врста, слатка газирана пића, компоти, желе, сокови у паковању. Последњег дана дијете (воће) можете се размазити са мало свеже исцеђеног сока.
И последње правило: сваког дана губитка килограма, мени не може садржати производе који нису обухваћени назначеном групом.
За и против губитка тежине методом одвојене исхране
Предност дијете са латицама је у томе што:
- помаже вам да изгубите неколико килограма за само недељу дана;
- измјену моно-дијета је лакше пренијети него, на примјер, ону која се мора посматрати неколико дана;
- чести оброци помажу особи која мршави да се не осећа гладном.
Ова техника није лишена недостатака, и то:
- таква крута дијета, као и свака друга моно-дијета, представља стрес за цео организам. Неке производе прима у вишку, док други очигледно нису довољни, другим речима - поремећај равнотеже хранљивих састојака;
- непоштовање личних преференција укуса. На пример, неки људи не воле рибу и морају је јести цео дан. Ово је врста психолошког стреса;
- ефикасност одвојеног храњења није у потпуности доказана. То је попут плацебо ефекта: када човек верује да ће му дијета помоћи да постане виткији, то може успети. Не верује - ризикује да се придружи редовима учесника у експериментима, који нису помогли да одвојено смршају. Иначе, научници са израелског института Веизманн спровели су истраживање, услед чега је утврђено да организми различитих људи могу различито да реагују на различиту храну. Сходно томе, резултат дијете може бити другачији;
Студију о директном утицају дијеталних компонената на људско тело такође су спровели научници са Универзитета у Колораду 2016. године.
али главни недостатак експресне дијете је тај што таква техника није у стању да промени човеков однос према храни. Може вам помоћи да изгубите килограме, али неће уклонити узрок њиховог изгледа.
Дневни мени са 6 латица дијета
Ако процес мршављења започнете у понедељак, то може бити овако:
- Понедељак: рибљи мени
Првог дана дијета треба да буде искључиво риба. Морски плодови се могу кувати, пећи у пећници или на пари. Да би се побољшао укус, дозвољено је додавање мале количине биљака или природних зачина. Угодан тренутак - дозвољена је употреба масне рибе.
Јеловник било ког дана дијете требао би се састојати од првог и другог доручка, ручка, поподневног чаја и вечере (у даљем тексту ћемо их означити бројевима).
Па понедељак:
- кувана риба;
- риба кувана у пећници;
- рибља супа без поврћа са мало зеленила;
- парна риба;
- кувани рак или морски плодови (лигње, шкампи).
- Уторак: поврће
Попут рибе, поврће се може кувати у рерни и на пари, као и кувати. Све ово радите без путера, кајмака и других производа који чине јело укуснијим.
Мени:
- Кувани кромпир, као и уситњени бели купус.
- Броколи или карфиол из двоструког котла (у једној посуди можете комбиновати обе врсте купуса). Чорба од поврћа кувана без уља. Можете ставити зеленило.
- Печене кришке бундеве или пасирани корен целера. Можете додати свеже поврће - шаргарепу, краставце, слатку паприку.
- Печено поврће. Јело се може разноврсити свежим поврћем попут купуса или шаргарепе.
- Среда: пилеће месо
Средина дијете је често најтежа, како физички, тако и ментално. Протеини ће помоћи да апатија не поремети планове особе која мршави.
Пример менија за овај дан:
- Кувани филе дојке.
- Батак без коже печен у рерни.
- Пилећа супа (исцедите прву чорбу) без додавања поврћа са месом и зачинским биљем.
- Пилећа бутина на пари без коже.
- Кувана дојка на кости (уклоните кожу).
- Четвртак: житарице
На овај дан дозвољене су све врсте житарица без уља, куване у води.
Мени за четврти дан:
- Хељда на пари, претходно кувана увече.
- Пиринач каша.
- Просена каша.
- Овсена каша.
- Каша од хељде.
- Петак: скута
Дијета овог дана требало би да укључује искључиво скут и једну чашу млека са ниским садржајем масти.
Препоручени мени:
- Немасни скут без свих врста адитива.
- Слани скут.
- Скута и пола чаше млека са ниским садржајем масти.
- Чисти скут.
- Сир и остаци млека.
- Субота: воћни дан
На данашњи дан дозвољено је само воће, идеално сирово.
Мени:
- Једна банана (велика).
- Јабука и агруми.
- Банане или киви.
- Било које воће (по могућности сезонско и у разумној количини).
- Грејпфрут.
На овај дан, поред воде и незаслађеног зеленог чаја, можете се размазити и свежим воћним соком.